在“2020柑橘植保营养大会暨第二届中国杀螨剂论坛（云网论坛）“上,柑橘研究专家彭良志老师作了题为[中国柑桔产业发展趋势与问题分析]的讲演。

作为中国农业科学院柑橘研究所研究员、国家现代柑橘产业技术体系栽培研究室主任、岗位科学家，国家柑橘工程技术研究中心主任，彭良志老师从国内外柑橘产业发展现状、我国柑橘产业发展所存在的问题、各品种优劣势、目前市场的需求特点等方面全方位阐述了柑橘产业存在的危与机，

观众直呼：分析很到位、看的很过瘾！

现就要点简述如下：

（一）国内外柑橘产业发展现状

要清楚国内外柑橘产业发展现状，了解发展中存在的问题，才能更好指导自己发展柑橘种植。

在产量上，柑橘已经成为全球**大水果，产量约1.5亿吨，人均消费约20公斤，主产国为中国、巴西、印度、墨西哥、美国、西班牙，我国以投产面积约3939万亩、产量3839万吨雄踞全球首位。

而鲜果主要进口国为东盟、俄罗斯、德国、法国、美国、英国、加拿大和中国。而目前我国柑橘主要出口到下面地区：

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我国柑橘出口主要集中在东盟10国和俄罗斯、港澳地区

从图中可以看出，我国柑橘主要出口至东盟十国、俄罗斯等国家和港澳地区，亟待打进德国、法国、美国等欧美市场，而这些国家和地区是柑橘鲜果的主要进口国，需求量大。

（二）我国柑橘产量总体供过于求

我国柑橘投产面积已经达到3939万亩，产量3839万吨（注：2018年已经达到4138万吨），主产区集中分布在长江以南和西南地区，全国约有1/3柑橘面积还没投产或没进入盛产期。如果没有大的自然灾害，待这1/3面积进入到盛产期，产量将增加1/3。

我国柑橘产业分布图

由于川渝地区冬季气温较低，柑橘木虱难以越冬，黄龙病相对较少，同时又是晚熟柑橘的主产区，因此未来增加的产量主要来自晚熟柑橘。总量上柑橘产能已经供过于求，未来5年，如果没有大灾害，柑橘整体价格会持续下降。

无核、易剥皮、不流汁柑橘将占主流

（三）这些柑橘品种更有市场

（1）优质易剥皮品种

优质易剥皮品种表现为无核、易剥皮、不流汁，比如传统的脐橙，就表现为难剥皮、食用不方便，流汁脏手，不符合手机时代的消费习惯。

（2）高品质+早中熟品种是下一个风口

（3）6-8月极晚采收品种有市场缺口

（4）特异性（保健、美容、糖尿病人群）品种将得到一定发展，

（5）家庭榨汁品种有一定发展空间；

（6）新品种越来越多，新品种竞争会更激烈。

（四）关于晚熟柑橘

（1）沃柑、春见、大雅等销售期长、方便、优质，消费量应大于脐橙，目前吃过沃柑的城市人不多，农村人更少。

（2）预计终端零售3-4元/市斤，产地1.5-2元/市斤时，消费量会大幅度增加

（3）1-5月晚熟柑桔市场竞争加剧

（4）6-8月极晚采收（夏季）柑桔有市场空间

（五）柑橘市场发展趋势

（1）3-4年内，柑桔市场以过剩为主

（2）4年以后，市场调控和自然灾害影响，可能出现产量下降，缓解供大于求矛盾；

（3）线下销售比例下降，线上销售比例增加；

（4）晚熟柑桔市场竞争加剧，乡镇成为重要市场；

（5）质量安全关注度上升，“吃得放心”更受重视；

（6）追新求异，新品种热度不减；

（7） 年轻人市场：高品质易剥皮品种为主；

（8）中秋、国庆高品质柑桔市场开发将成重点；

（9）柑桔出口有望较大幅度增加。

预测熬过低谷期，价格将快速回升

（六）柑橘低谷会来，但持续时间有限

柑橘产量过剩，需要调控，但主要不是通过人为调控，而是通过天调（自然灾害，如黄龙病）。随着产能过剩，柑橘行情肯定会迎来低谷，但持续时间有限。

柑橘黄龙病分布区

黄龙病区主栽品种行情波动相对较大，非黄龙病区主栽品种行情波动往往较小。受生产成本和黄龙病影响，黄龙病区主要栽培的柑桔品种低价持续时间一般不会超过4年，只要熬过低价期，就会迎来价格快速上升。

（7）一定要严防柑橘黄龙病和溃疡病

彭良志老师认为，虽然柑橘价格会因为产量等因素而出现价格波动，甚至较大波动，但相对其他作物，柑橘效益更好。受新品种带动、老产区欲重振柑橘产业、脱贫靠果树、近年柑橘产业高速发展等因素影响，未来柑橘产业面积会继续增加，但增速会放缓。

文章来源：菜头农业说微信公众号

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